LES PAINS D'EPICES

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Les pains d’épices que nous vous proposons sont faits à façon avec notre miel de châtaigner par la miellerie de l’abbaye de Saint Antoine à Saint Marcelin. Ce sont des pains d’épices artisanaux, fabriqués à partir d’une vrai recette de grand-mère. Pas d’œufs, pas de sucre, pas de lait, ils sont fait de 50% de miel, pour un moelleux et un gout incomparable.  Ces ingrédients simples permettent également une très longue conservation (jusqu’au mois de juin 2018)

 

 

Pain d'épices tradition

miel, farine de blé, bicarbonate de soude comme poudre levante, mélange subtile d’épices et c’est tout. Un vrai pain d’épices traditionnel.

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Pain d'épices aux marrons

Pain d’épices avec 35% de miel, 15% de crême de marron et 10% de marrons confits par le miel. Un vrai délice !

 

Pain d'épices aux noix

C’est la même pâte que le pain d’épice tradition mais, avec en plus, les noix de la région. La saveur des noix se marie parfaitement à celle du pain d’épices.

 

Pain d'épices à l'orange

En plus des épices habituelles il est parfumé à l’extrait d’écorce d’orange.

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Pain d'épices à la figue

Retrouvez dans ce pain d’épices le bon gout de la figue associée au gingembre. La farine de blé est ici rempacé subtilement par une farine de riz, ce qui fait de lui un pain d’épices sans gluten.